Call us: +39 0577 1656 690 - Email us: info@vacavilla.com

Loading

Valdarno

La vallée de l’Arno est constituée du fleuve le plus important de la Toscane, lequel nait dans la région du Casentino, et qui caractérise deux territoires durant son long parcours: le Valdarno supérieur, compris entre les provinces d’Arezzo et de Florence jusqu’au détroit de la Gonfolina, et le Valdarno inférieur qui s’étend de Montelupo jusqu’à Pise, où le fleuve se jette dans la mer.

Valdarno supérieur

Géographie 

C’est une vaste cuvette renfermée entre l’arrière des Apennins du Pratomagno et les monts du Chianti, où le fleuve entre en traversant la «vallée de l’Enfer» - une longue gorge occupée aujourd’hui par deux bassins artificiels – pour sortir au «détroit de l’Incisa».

Les zones de collines et de montagnes sont les plus intéressantes. En colline l’on peut observer les formations rocheuses naturelles en forme de pyramides et de lames, mais aussi les oliviers prisés et les vignes étendues où l’on produit le Chianti DOCG. 

Dans les zones les plus élevées l’on rencontre des bois touffus de châtaigniers et de hêtres, alors que sur le Pratomagno la végétation fait place à de vastes prés verts.

Histoire 

L’on a trouvé dans toute la région des restes qui témoignent de la présence d’habitats humains remontant à l’âge de la pierre, de l’époque étrusque et enfin de l’époque romaine, lorsque l’on construisit les voies “Cassia Vetus” et “Cassia Adrianea”, le long desquelles furent érigées les églises du Valdarno, de grande importance historique et d’une grande beauté artistique (comme l’Eglise de San Vito à Loppiano).

Durant le Moyen-Age naquirent les premiers châteaux à fonction militaire, car Arezzo, Florence et Sienne se disputaient le territoire. Après la victoire de Florence à la bataille de Campaldino, la vallée passa sous le domaine de la République florentine. 

Les principaux centres du Valdarno Supérieur sont Montevarchi, San Giovanni Valdarno, Levane, Figline Val d’Arno, Terranuova Bracciolini, Incisa Val d’Arno (où l’on peut admirer le complexe franciscain de SS. Cosma et Damiano al Vivaio, qui naquit comme refuge pour les pèlerins). Castelfranco di Sopra, Pian di Scò, Reggello et Rignano sur l’Arno, qui offre un paysage de châteaux, villas et églises très fascinants.

Oeno-gastronomie

La tradition gastronomique de la région est caractérisée par des plats pauvres. Le “lampredotto”, qui est également servi dans des kiosques ambulants, sont des tripes qui ont pris leur nom de la "lampreda", une sorte d’anguille primitive comestible. La “finocchiona”, est un saucisson préparé avec de la viande de cochon hachée, assaisonnée de vin rouge et de graines de fenouil sauvage. Le jambon du Pratomagno est très recherché car particulièrement relevé et fait ; il a reçu la Dénomination d’Origine Protégée. Tout comme le “haricot en forme d’allumette”, cultivé uniquement dans la région et très connu pour son enveloppe fine et sa pulpe farineuse. 

“L’étouffade à la Sangiovannese” est un plat spécial de San Giovanni Valdarno, qui a récemment obtenu la marque d’unicité et de typicité: il est à base d’abats d’animaux avec la viande des pattes antérieures de veau adulte, assaisonné avec un mélange secret d’épices.

Valdarno Inférieur

Le Valdarno Inférieur nait à Montelupo Fiorentino, un château construit par les florentins pour s’opposer à Capraia, située au-delà de l’Arno.

Ici le fleuve coule dans la plaine et le paysage est uniforme, mais il est plus intéressant d’un point de vue historique et artistique, car le long de son cours l’on rencontre des villes d’origine médiévale mais qui aujourd’hui sont surtout des centres industriels et commerciaux vitaux: Empoli (avec sa grande collégiale), Fucecchio, Castelfranco di Sotto (dans les environs se trouve le château de Santa Maria a Monte) , Santa Croce sur l’Arno, Montopoli, San Miniato (riche en œuvres d’art), Pontedera, Cascina et enfin Pise qui, avec sa tour penchée, salue le voyageur et l’Arno qui après quelques kilomètres seulement se jette dans la mer Tyrrhénienne.

Voir toutes les locations de vacances en Valdarno

Plus