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Umbrien

Die Region Umbrien liegt im Herzen der Halbinsel, ist relativ klein und nicht am Meer gelegen. Das Gebiet besteht hauptsächlich aus Hügel- und Gebirgslandschaften, mit Städten reich an Geschichte und Tradition.

Geografie und Geschichte

Die Region wird vom Fluss Tiber und den kleineren Flüssen Chiascio, Topino und Clitumno durchquert, dessen Quellen eine Attraktion für Naturliebhaber darstellen. Die ruhige Atmosphäre  des Sees und der reichen Vegetation haben den Dichter Giosue` inspiriert, hier sein Werk „An der Quelle des Clitumno“ zu schreiben. Aber die wichtigsten Anziehungspunkte dieses Gebietes sind der Trasimeno-See mit seinen drei Inseln Polvese, Maggiore und Minore und der Piediluco-See, dessen Zu- und Abfluss der Gewässer vom Energieverbrauch des Industriegebietes in Terni geregelt wird. In der Nähe dieser Stadt wird der Fluss Velino nach Marmore umgeleitet, wo er in den Fluss Nera mündet und die 'Cascata delle Marmore' formt.

Die Dominanz der Römer kommt durch die Via Flaminia zum Ausdruck, zusätzlich durch zahlreiche alte Gebäude, aber auch durch Spuren der Rückgewinnung zahlreicher feuchter Gebiete, was während des gesamten Mittelalters andauerte.

In dieser Zeitepoche wuchsen insbesondere Städte wie Perugia, heute Hauptstadt Umbriens, Foligno, Citta´di Castello, Orvieto, Spoleto, Gubbio, Assisi, aber auch kleine Städte wie Spello, Bevagna,Montefalco, Trevi, Norcia, Todi, Citta´della Pieve: jede dieser Ortschaften besitzt eine besondere Städteplanung, Monumente, religiöse Einrichtungen und Kunstwerke von großer Bedeutung.

Umbrien ist in zwei Provinzen geteilt: Perugia und Terni, eine moderne Stadt industriellen Ursprungs mit großen Fabriken, die Wasserenergie nutzen.

Umbrien wird auch als mystische Region bezeichnet, in welcher sich große geschichtliche religiöse Persönlichkeiten, wie San Benedetto da Norcia, San Francesco d' Assisi, Santa Chiara und Jacopone da Norcia einen Namen gemacht haben.

Speisen und Weine

In dieser Region werden große Weine hergestellt: Einer der bedeutendsten Weine ist der Wein Sagrantino di Montefalco, der rote Torgiano und der Wein Orvieto. Die typischen ländlichen Gerichte sind unter anderem : die Ciriole (Tagiatelle), Impastoiata ( auf Basis von Polenta und Bohnen), Spaghetti mit Trüffel, Cardi al grifo (frittierte Disteln gemischt mit Kalbfleisch und Hühnerleber), Carpa del Trasimeno in Porchetta ( Karpfen umrollt mit Schinkenspeck, Knoblauch, wilder Fenchel, Salz und Pfeffer) und gegrillte Pilzköpfe.